true хмелеводство может стать для чувашии одним из локомотивов импортозамещения
Хмелеводство может стать для Чувашии одним из локомотивов импортозамещения
17.06.2022

Глава Чувашии Олег Николаев  выступил спикером тематической панельной дискуссии «Клуба губернаторов» «Регионы – локомотивы импортозамещения: стратегии губернаторов новой волны» на ПМЭФ.

- Прежде всего, стоит рассматривать освобождающиеся рынки, там, где есть серьезная конкуренция, – отметил Олег Николаев, называя точки роста в новых экономических условиях. 

Одним из перспективных для региона направлений глава республики назвал хмель.

Традиционно в Чувашии производилась основная масса отечественного хмеля: во времена Советского Союза 80%, сегодня 92%. 

- В нынешних условиях, когда коллеги из недружественных нам стран ушли, у нас появилась возможность быстро наладить и это направление. Чувашия как центр компетенций по производству хмеля готова поделиться с коллегами из регионов, чтобы быстро масштабировать хмелепроизводство в России, - подчеркнул Олег Николаев.

Ровно для этого через неделю в Чувашии будет проходить первый форум «Зеленое золото России», посвященный хмелепроизводству и первый фестиваль пива именно региональных, малых пивоварен, которые будут демонстрировать качественное российское пиво, имеющее уникальные региональные рецепты. В том числе чувашское пиво.

Напомним, помимо редкой коллекции хмеля в регионе есть технологии переработки «зеленого золота» в гранулы, наработанные технологии производства концентратов из хмеля.

Также на полях Петербургского международного экономического форума Чуваши заявила, что готова полностью импортозаместить производство перекиси водорода в России.

Фото:freepik.com/author/wirestock

Поделиться